MILIONOVÁ MÁMA

9. října 2013

Rychlý, dobrý, cuketovo-bramborový dort.

 

... ještě jsem zapomněla česnekový. Když nestíháte, máte v lednici cuketu, brambory, smetanu, sýr, česnek a je to hned. Akorát mi brečí kočár, hodím to sem a jdu drncat.
Co potřebujete:
2 malé cukety
10 brambor
200 ml sladké smetany
150g tvrdého sýra
4 stroužky česneku
sůl, pepř
bylinky dle chuti
(nejlíp čerstvé - oregano, bazalka, petrželka)
máslo na vymazání dortové formy

Jak na to:
    Oloupanou cuketu i brambory nakrájíte na plátky (ani ne půl cm). V misce smícháte smetanu s utřeným česnekem, solí, bylinkami. Nastrouháte sýr. Do vymazané formy dáte vrstvu cukety na kolečka. Mašlovačkou potřete smetanovou směsí, celé to posypete strouhaným sýrem. Pak vrstva brambor, opět potřít smetanovou směsí a posypat sýrem. Potom opět cuketa...Poslední vrstva musí být smetanová směs a sýr. Celou formu zakryjete alobalem a pečete. Pekla jsem na 200 stupňů asi 60 minut. Na posledních deset minut jsem sundala alobal, aby se udělala kůrka. Hned to do sebe nenarvěte! Nechte dort alespoň 10 minut odležet. Všechno se to do sebe nacucne a výsledek je ještě lepší. Mňam.
Tohle jídlo parádně zahřeje! Jak mně byla zima na týhle fotce, to vám pak stopro nebude!
                                                  Ať chutná, zdraví matka! :)

4 komentáře:

  1. Zapékané brambory jsem neměla ani nepamatuji, děkuji za nápad, udělám si vegan verzi. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evi, myslím, že budou chutnat. Jí je i Vojta a to je masožrout.

      Vymazat