MILIONOVÁ MÁMA

8. března 2014

Kokosový fanatik, snadno a rychle!

    Jak vést kurz tipu - Kokosový závislák, to fakt nevim! Ale, jak sežrat BOUNTY během tří vteřin, vím naprosto přesně. Jiná věc je, jak po tomhle každodenním žraní nepřibrat. Protože to by mě dost zajímalo!
    Nebudu zapírat, u nás všichni milujem kokos. A to téměř fanaticky! Jedinej Vikouš o tom ještě neví. Nic z kokosu jsem mu zatim neflákla. Kokos nám všem voní, ale hlavně chutná. Nelouš je schopná vyžírat kokosový olej přímo ze sklenice, já ho zas přidávám do jídla. Taky si s nim patlám atopický ruce, který jsou díky němu jako dětská prdelka. Údajně se dá používat i na vlasy, ale to jsem ještě nezkoušela. Segra mi ho vozí z Německa. Musím uznat, že jsem ho párkrát kupovala i u nás. Otestla jsem jich celkem mraky, od levnějších po dražší. Ale tomu německýmu se nevyrovná fakticky nic! 
    Nedávno jsem dostala úžasnou kuchařku Vaříme malým dětem od Dagmar Reichel. Bez brejlí a na dálku mi připomíná katalog z Ikey, ale místo nábytku, tam najdete fakt poklady.


    Konečně nějaký jíný návody, než dušená mrkev pro minilidi. Jako jim mrkev nevadí, můžou se po ní užrat. Ale mě už za ty roky jo! Jim to s nima přeci taky! Takže tahle kuchařka, je nejspíš moje spása. Na víc je to v ní pěkně přehledně rozdělený na snídaně, oběd, svačiny a večeře. Taky se tam dají zjistit docela moudra. Věděli jste, že dítě by mělo sníst porci asi jako je jeho hrst? No, já ne! Jak říká moje mamka, žádnej učenej z nebe nespadl. Aspoň, že si to mám, kde přečíst, že jo! Každopádně jsem tam toho vyčetla o dost víc. Chci to postupně vyzkoušet všechno, ale jako správnej kokosák, prostě musim začít tímhle:

MLÉČNÁ RÝŽE S KOKOSOVÝM MLÉKEM

Co potřebujete (v knížce je rozpis na 2 minilidi)
300 ml kokosového mléka
300 ml vody
100g kulatozrnné rýže
1-2 polévková lžíce vanilkového cukru (já dala vanilkový lusk a třtinový cukr)
1 tyčinka skořice
špetka soli
1-2 čajové lžička kokosu
100g ovoce

Jak na to:
  • Mléko spolu s vodou, cukrem, vanilkou, skořicí, špetkou soli, přiveďte k varu. 
  • Přidejte rýži a vařte, za stálého míchání, na mírném plameni 30 minut. 
  • Mezi tím na pánvi na sucho opečte strouhaný kokos.
  • Dejte do misek, na vrch ovoce a posypte opečeným kokosem.
  • Jezte! U nás se teda musí rychle. Jinak hrozí, že vám to někdo sežere.

Zajímavě vypadá ještě tohle dezert PIŇA COLADA a taky tyhle bonbóny.

Podle čeho vaříte vy?



5 komentářů:

  1. Taky kokos miluju,ta vune...k sezrani. Ted jsem si poridila v DM kokosovy olej,da se pouzit na vareni,ale ja ho pouzivam jako pecujici kosmetiku.

    OdpovědětVymazat
  2. Kokos taky miluju. Docela mě zaujal názor, že má dítě sníst porci jako je jeho hrst...moje roční dcera toho tak nějak sní, ale doktorka mi pořád tvrdí, že má sníst třeba k obědu 250 gramů, což mi přijde moc a v životě to do ní nenarvu.

    OdpovědětVymazat
  3. Zajímalo by mě, od kdy je vhodný kokos. olej. Ja ho teda máznu na pečivo dcerce po prvním roce. Mám to moc ráda a udělat z toho čokoládu bomba :-). Klasicky jako poleva kokos olej, kakao a já dávám agávový sirup , ale to je fuk, čím se to oslafdí a do mrazáku mňam :-). Kokos mléko se zatím bojím,ale už jí bude 18 měs. tak to asi hrotit nebudu. cikupka

    OdpovědětVymazat
  4. Mňam, tu čokoládu tedy zkusím. :) Vikoušovi je 13 měsíců a dneska jsem kokos olej už taky dala. Ale to mléko nevím, zas na druhou stranu, když přežije kravský, kokosový snad taky. :)

    OdpovědětVymazat